云南咖啡|云南咖啡豆

（二）产业目标1、市场目标80%产品出口外销，主要面向欧洲市场和周边国家市场。在2002年建立起云南省咖啡现货市场，2003年建立起云南省咖啡期货市场，并进入国际咖啡期货市场。到2005年，云南小粒咖啡制成品的国内市场占有率达到10%。2、种植面积和产量目标将种植规模控制在25万亩，达产期单产不低于150公斤/亩；2000--2002年完成所有中低产园改造和老咖啡园的更新。生豆产量稳定在3.5-4

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4、国内外竞争对手分析包括国际咖啡组织、雀巢、麦氏在内的咖啡加工商和业内人士都认为，云南是优质咖啡原料生产的理想地区，云南咖啡的内在品质仅次于哥伦比亚咖啡。从总量上看，我省即便达到４万吨的最大产量，在国际市场上的市场份额也只有0.7%，难以同巴西、哥伦比亚等咖啡出口大国竞争，但我省小粒咖啡的内在品质在国际市场上处于上等水平，在国际市场特别是欧洲市场和日本市场上具有较强的竞争力和较多的市场机会。　　

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云南最出名的是过桥米线和汽锅鸡，还有品种繁多的野生菌。而丽江本地比较出名的则大多是小吃和火锅，如鸡豆凉粉，纳西烤鱼，丽江粑粑，腊排骨火锅，洋芋鸡火锅，黑山羊火锅等。另外大家都吃过三文鱼，但吃过活三文鱼的人恐怕不多，在丽江就可以吃到，而且不贵，餐厅现点现宰的价格和沿海城市的超市里卖的冷冻品差不多。丽江有全中国最大的三文鱼养殖基地，由于三文鱼是冷水鱼，所以雪山脚下的冰川融水无论是水质还是水温都特别适合

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云南咖啡品牌（百度百科）建立起来的与消费者之间的一种信任......品牌，是广大消费者对一个企业及其产品过硬的产品质量、完善的售后服务、良好的产品形象、美好的文化价值、优秀的管理结果┉等等所形成的一种评价和认知，是企业经营和管理者投入巨大的人力、物力甚至几代人长期辛勤耕耘建立起来的与消费者之间的一种信任......　　质量是品牌的本质、基础，也是品牌的生命；服务是品牌的重要支撑 ，是商品不可分割的

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云南咖啡品牌（百度百科）总述　　更深层次的表达是：能够做到口口相传的牌子才称得上品牌。来源（李泊霆的10+1品牌箴言）　　品牌般定义　　1.一般意义上的定义：品牌是一个名称、名词、符号或设计，或者是它们的组合，其目的是识别某个销售者或某群销售者的产品或劳务，并使之同竞争对手的产品和劳务区别开来。（ 市场营销专家菲利普·科特勒博士）　　2.作为品牌战略开发的定义：品牌是通过以上这些要素

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